
Primitivo
Maturo, non pesante.
Il calore del Primitivo, tenuto in equilibrio. Frutto, erbe mediterranee e un finale asciutto e vitale.

41°00′ N
16°52′ E

VINI INDIPENDENTI · PUGLIA, 41° N
Primitivo di vecchie vigne, Nero di Troia e pochissimo rosato. Calore pugliese, portato con freschezza e misura.

PERCHÉ A TERRA
Nato tra Puglia e Londra, il progetto unisce lo sguardo ravvicinato sulla vigna alla prospettiva delle carte dei vini internazionali. Partiamo da vecchie viti ad alberello e da uve profondamente pugliesi. Non cerchiamo concentrazione a ogni costo: cerchiamo energia, dettaglio e bevibilità.
Piccolo per scelta. Pugliese per natura.01 · LA VIGNA
Il cuore di A Terra è una piccola parcella di Primitivo ad alberello, con piante di circa 40–60 anni. Ogni vite cresce bassa, vicina alla terra. Ogni vendemmia si legge pianta per pianta, non per ettaro.
Poca ombra. Terra rossa. Radici vecchie. Raccolta a mano.

02 · I VINI
Niente “stile della casa” imposto. Ogni vino conserva il carattere dell’uva e il passo dell’annata.

Il calore del Primitivo, tenuto in equilibrio. Frutto, erbe mediterranee e un finale asciutto e vitale.

La struttura naturale del vitigno incontra sapidità e tensione. Scuro nel carattere, mai opaco.

Una produzione quasi confidenziale: diretta, gastronomica, fatta per la tavola e per chi arriva in tempo.
PICCOLO, SUL SERIO
Ci permette di seguire la vigna, assaggiare ogni passaggio e vendere attraverso persone che capiscono il progetto. La crescita che ci interessa non è nei volumi: è nella qualità delle tavole, delle enoteche e delle conversazioni.
03 · DOVE TROVARCI
Una selezione — non un elenco completo — di ristoranti ed enoteche dove è arrivata A Terra. Carte, annate e disponibilità cambiano: consigliamo di contattare il locale prima di andare.
Enoteca con cucina · Via Roberto da Bari 128
Enoteca con cucina · Via Ostia 21
Enoteca · Via Spontini 11
Enoteca e wine bar · 55 The Broadway · N8 8DT
Enoteca e consegna nel Regno Unito · Lamb’s Conduit St · Broadway Market · Stoke Newington
Ristorante · 4 Redchurch St · E1 6JL
TRADE & IMPORTATORI
A TERRA / EXPORTPer listini export, schede tecniche, disponibilità, campioni e assegnazioni di mercato, scrivici direttamente. Rispondiamo noi, non un reparto commerciale.
04 · GUIDE DALLA VIGNA
Primitivo, alberello e Nero di Troia spiegati dal punto di vista di chi li coltiva in Puglia.
Leggi le guideBERE A TERRA
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